សំខាន់ >> សុខភាព >> តើខ្ញុំគួរទទួលយកវីតាមីនអ្វីខ្លះ?

តើខ្ញុំគួរទទួលយកវីតាមីនអ្វីខ្លះ?

តើខ្ញុំគួរទទួលយកវីតាមីនអ្វីខ្លះ?ឱសថការីសុខភាពដឹងថាល្អបំផុត

រាងកាយត្រូវការវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗគ្នាដើម្បីដំណើរការឱ្យអស់ពីសមត្ថភាព។ អ្នកខ្លះទទួលបានអ្វីដែលយើងត្រូវការពីរបបអាហារមានតុល្យភាពល្អ។ អ្នកផ្សេងទៀតត្រូវការថ្នាំគ្រាប់ដើម្បីទទួលបានបរិមាណប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ។ ប្រសិនបើអ្នកសួរខ្លួនឯងតើខ្ញុំគួរទទួលទានវីតាមីនអ្វី? គោលការណ៍ណែនាំទាំងនេះអាចជួយអ្នកក្នុងការកំណត់ថាតើអាហារដែលអ្នកញ៉ាំផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការ។

តើវីតាមីនអ្វីដែលខ្ញុំគួរតែប្រើជាថ្នាំគ្រាប់?

  1. វីតាមីនអា សម្រាប់ចក្ខុវិស័យ
  2. វីតាមីន B សម្រាប់ថាមពល
  3. វីតាមីន C សម្រាប់អភ័យឯកសិទ្ធិ
  4. វីតាមីនឌី សម្រាប់កម្លាំង
  5. វីតាមីនអ៊ី ចំពោះសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
  6. វីតាមីនខេ សម្រាប់ឈាមកកដែលមានសុខភាពល្អ

វីតាមីនអា

វីតាមីនអាមានតួនាទីសំខាន់ក្នុងការធ្វើឱ្យកោសិកាឈាមក្រហមនិងការលូតលាស់ឆ្អឹងរួមជាមួយសុខភាពភ្នែក។ នេះ ប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំ (RDA) គឺ ៥០០០ ឯកតាអន្តរជាតិ (អាយយូ) ។ RDA គឺជាវិធីមួយដើម្បីកំណត់បរិមាណវីតាមីននីមួយៗដែលអ្នកត្រូវការជាធម្មតាទោះបីចំនួននោះអាចប្រែប្រួលពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់ដោយផ្អែកលើកត្តាជាច្រើន។



ប្រភពចំណីអាហារមួយចំនួនរួមមានត្រីថ្លើមនិងស៊ុត។ ថ្លើមអាចផ្ទុក RDA ដល់ ២៥០% វីតាមីនអា ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាម្ហូបដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តនោះទេ។ ត្រីសាលម៉ុនធម្មតាមួយអាចផ្ទុករហូតដល់ ៥០% នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំរបស់អ្នក។



វីតាមីន B

វីតាមីន B ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបំលែងអាហារទៅជាថាមពលសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នក។ ប្រភេទវីតាមីន B ប្រភេទផ្សេងៗគ្នាមាននៅក្នុងប្រភេទអាហារផ្សេងៗគ្នានិងមាន RDAs ខុសគ្នា។ ជាទូទៅវីតាមីន B អាចទទួលបានយ៉ាងងាយស្រួលពីធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិដែលមានជាតិខ្លាញ់ក៏ដូចជាអាហារសមុទ្រជាច្រើនប្រភេទ។ ក្នុងនាមជាឱសថការីខ្ញុំទទួលបានសំណួរជាច្រើនអំពីវីតាមីន ខ ១២ ជាពិសេស។ មានផលិតផលជាច្រើននៅលើទីផ្សារជាមួយនឹងកំរិតខ្ពស់នៃវីតាមីន B12 ដែលមានស្លាកថាជាថ្នាំបំប៉នថាមពល។ បរិមាណប្រចាំថ្ងៃនៃ B12 ដែលបានណែនាំគឺ 6 mcg ប៉ុន្តែអ្នកនឹងរកឃើញផលិតផលដែលមានទំហំ 5000 mcg នៅលើធ្នើហាង។ ខណៈពេលដែលប្រើកម្រិតថ្នាំម្តងម្កាលគឺប្រហែលជាល្អត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យឬឱសថការីមុនពេលប្រើដូសទាំងនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

អាស៊ីតហ្វូលិក គឺជាវីតាមីនខដ៏សំខាន់មួយទៀត។ វាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង បន្លែបៃតងផ្លែប័រសណ្តែកនិងអាហារគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលសំបូរទៅដោយជាតិ។ RDA សម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនគឺ ៤០០ mcg ។ ទោះយ៉ាងណាសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះអ្នកជំនាញភាគច្រើនណែនាំឱ្យប្រើរហូតដល់ទៅ ១ មីលីក្រាម។ អាស៊ីតហ្វូលិកដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការការពារពិការភាពពីកំណើតហើយវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដើម្បីធានាថានាងកំពុងញ៉ាំអាស៊ីតហ្វូលិកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការមានផ្ទៃពោះតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ យកល្អគួរតែចាប់ផ្តើមបំពេញបន្ថែមជាមួយអាស៊ីតហ្វូលិកភ្លាមៗនៅពេលដែលអ្នកចាប់ផ្តើមមានគភ៌។ ស្ពៃខ្មៅកន្លះពែងផ្តល់ប្រហែល ៣០ ភាគរយនៃ RDA សម្រាប់អាស៊ីតហ្វូលិក។



វីតាមីន C

វីតាមីនសេគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។ វាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រភេទផ្សេងៗគ្នា ផ្លែឈើ​និង​បន្លែ ជាពិសេសផ្លែក្រូចនិងទឹកផ្លែឈើ។ RDA គឺ 60 មីលីក្រាម។ ពណ៌ទឹកក្រូចមធ្យមមួយមានផ្ទុកវីតាមីន C ប្រមាណ ៧០ មីលីក្រាមហើយច្រើនជាងនេះទៀតត្រូវនឹង RDA សម្រាប់វីតាមីន C ។

បញ្ជីឱសថតាមវេជ្ជបញ្ជាដែលបង្ហាញលើការធ្វើតេស្តថ្នាំ

វីតាមីនឌី

វីតាមីន D មានសារៈសំខាន់ចំពោះការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមនិងការលូតលាស់ឆ្អឹងក្នុងចំណោមមុខងារផ្សេងទៀត។ វាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង ត្រីនិងផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ ។ RDA សម្រាប់វីតាមីនឌីគឺ ៤០០ អាយ។ ត្រីសូម៉ុងបីអោនមានផ្ទុកច្រើនជាង ៤០០ អាយយូនិងបំពេញតាម RDA សរុបចំណែកទឹកដោះគោមួយពែងមានផ្ទុកប្រហែលជា ៣៣ ភាគរយនៃ RDA ។

វីតាមីនអ៊ី

វីតាមីនអ៊ីគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយដល់មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងការអភិវឌ្ឍសរសៃឈាម។ វាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង បន្លែបៃតងគ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងគ្រាប់ធុញ្ញជាតិ ។ RDA គឺ 30 IU ។ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នមួយអោនផ្ដល់ប្រហែល ៧ អ៉ីយូឬប្រហែលមួយភាគបីនៃអរឌីអេដាសម្រាប់វីតាមីនអ៊ី។



តើមានភាពខុសប្លែកគ្នារវាងណូកូនិងវីកូឌីនទេ?

វីតាមីនខេ

វីតាមីនខេ ចាំបាច់សម្រាប់ការកកឈាម។ ប្រភពល្អបំផុតរបស់វាគឺបន្លែស្លឹកបៃតង។ RDA គឺ 80 mcg ។ ជាឧទាហរណ៍មួយស្លាបព្រានៃ spinach ឆៅឧទាហរណ៍មានប្រហែល ១៤៥mcg ។ នោះគឺស្ទើរតែពីរដងនៃ RDA ។ អ្នកជំងឺខ្លះដែលប្រើថ្នាំបញ្ចុះឈាមត្រូវប្រាកដថាការទទួលទានវីតាមីនខេរបស់ពួកគេគឺស្របដើម្បីធានាថាវាមិនរំខានដល់ការប្រើថ្នាំរបស់ពួកគេទេ។

វិធីយកវីតាមីនប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក

អ្នកអាចនឹងទទួលបានវីតាមីនទាំងនេះជាច្រើនពីរបបអាហាររបស់អ្នកប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមានតើអ្នកយកអ្វី?

វិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីទូទៅបំផុតដែលមនុស្សបំពេញបន្ថែមការទទួលទានវីតាមីនរបស់ពួកគេគឺជាមួយផលិតផលពហុវីតាមីន។ មានវីតាមីនចំរុះជាច្រើននៅលើទីផ្សារហើយការបង្កើតរូបមន្តណាមួយត្រូវបានកំណត់ដោយអ្នកផលិត។ ជាទូទៅវីតាមីនចម្រុះព្យាយាមផ្តល់វីតាមីនភាគច្រើនទំនងជារួមជាមួយសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗទៀតនៅកម្រិតក្បែរ RDA សម្រាប់គ្រឿងផ្សំនីមួយៗ។ ក្នុងនាមជាអ្នកប្រើប្រាស់វាចាំបាច់ត្រូវអានស្លាកដើម្បីយល់ថាតើវាកំពុងផ្តល់វីតាមីនដែលអ្នកត្រូវការក្នុងកម្រិតសមស្របដែរឬទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរឬត្រូវការជំនួយក្នុងការកំណត់នូវអ្វីដែលអ្នកត្រូវការអ្នកឱសថការីនិងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភគឺជាធនធានដ៏អស្ចារ្យ។



ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាអ្នកកំពុងទទួលបានវីតាមីនភាគច្រើនដែលអ្នកត្រូវការពីរបបអាហាររបស់អ្នកអ្នកអាចទិញផលិតផលវីតាមីននីមួយៗដើម្បីបំពេញបន្ថែមពីរបី។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកដឹងថាអ្នកត្រូវការបន្ថែមបរិមាណរបស់អ្នកប៉ុន្មានព្រោះវីតាមីនទាំងនេះមានច្រើនប្រភេទ។ ខណៈពេលដែលកម្រវាអាចទៅរួចក្នុងការលេបថ្នាំវីតាមីនច្រើនពេកដូច្នេះត្រូវពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញផ្នែកសុខភាពជាមុនសិនមុននឹងលេបថ្នាំខាងលើ RDA ។

កត្តាមួយចំនួនដូចជាអាយុមានផ្ទៃពោះនិងស្ថានភាពភាពស៊ាំឬសុខភាពផ្សេងទៀតនឹងប៉ះពាល់ដល់បរិមាណវីតាមីននីមួយៗដែលអ្នកត្រូវការ។ អ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់អ្នកអាចផ្តល់អនុសាសន៍ជាក់លាក់សម្រាប់ស្ថានភាពរបស់អ្នក។



របបអាហារដែលមានតុល្យភាពល្អគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីទទួលបានវីតាមីនប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកប៉ុន្តែប្រសិនបើរបបអាហាររបស់អ្នកខ្វះតំរូវការរបស់អ្នកការបំពេញបន្ថែមជាមួយផលិតផលវីតាមីនជួយផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកនូវឧបករណ៍ចាំបាច់ដើម្បីរស់នៅក្នុងជីវិតដែលមានសុខភាពល្អ។